다이어트일기 아침식사 다이어트 아침식단 ( 게살샌드위치, 케일사과주스 )

집에 남아있는 게맛살을 이용해서 게살샌드위치를 만들어봤습니다.

제 입맛엔 달지 않아 좋았는데, 단것을 좋아하신다면 꿀이나 알룰로스 더 넣어주시면 좋아요..

다이어트를 하다보니 변비가 와서 신경이 많이 쓰였는데요. 

그래서 찾아본 디톡스 주스인데요..

믹서기가 작아서 그런가 쫙 갈아지지 않아서 보기는 그런데

맛은 있었어요..

 

 

" 게살샌드위치, 케일사과주스 "

 

 

케일의 효능 

녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 것이 케일이다. 100g당 16kcal로 열량이 매우 낮으며 동맥경화증과 혈압 조절 등에 효능이 있다. 섬유소질이 풍부하고 칼로리가 낮아 비만인 사람이 섭취하면 좋다. 
케일에는 무기질과 다양한 비타민이 함유됐다. 산성화되는 체내 수분을 약알칼리성으로 바꿔주는 효능이 있다. 강력한 항산화작용이 있는 멜라토닌이 있어 세포대사 과정 중 발생하는 유해한 활성 산소와 노화의 원인인 자유라디칼 성분을 억제한다. 면역력 강화는 물론 노화 방지에도 도움이 된다. 케일은 골다공증과 뼈 건강에 좋은 비타민 K가 함유했다. 칼슘이 빠져나가는 것을 차단하고 흡수율을 높여 골다공증 등의 질환을 예방하고 뼈를 튼튼하게 한다. 인돌이라는 영양소는 암세포를 제거하고 단백질의 분비를 촉진한다. 비타민 E와 섬유질은 발암물질의 생성을 막고 인터페론을 생성해 폐암, 식도암, 방광암, 구강암 등 다양한 암에 탁월한 효능이 있다.

또한, 케일은 안구질환에 효과적이다. 시력을 보호하고 백내장 같은 안질환을 예방하는 데 효과적인 루테인과 지아잔틴, 베타카로틴 성분이 많기 때문이다. 특히 베타카로틴은 눈에 쌓인 유해산소를 제거해준다. 비타민 A·C·E는 피부 노화를 방지하고 새로운 세포 성장에 도움을 준다. 윤기 나고 건강한 피부를 만든다. 케일은 적혈구 생산에 필수적인 철분이 많아 빈혈을 예방하며 클로로필이라는 성분이 간세포를 재생하는 데 도움을 준다. 하지만 케일은 혈액을 응고시키는 비타민 K를 함유해 만일 혈액 희석제를 사용한다면 섭취를 주의해야 한다. 신장결석을 일으키는 성분도 있어 신장이 약한 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다.

출처 : 내외경제TV

 

우선 케일사과주스 레시피는 정말 다양한대요. 사과랑 케일 주재료 이고, 나머지는 바꿔주시면 될거같아요.

샐러리, 파인애플을 추가한다던지, 아님 코코넛쥬스랑 바나나들어가도 되고요.

전 집에 있는 재료로 사과반개, 케일5장, 바나나작은거1개, 우유 준비해주었어요.

 

 

믹서기가 작아서 거의꽉찼어요..

모든 재료 넣어 넣어 주고, 호두도 추가해줬어요.

 

 

체에걸려줄까 하다 그냥 마셔버렸어요.. 딱 두잔 나와요..

 

 

요번엔 게살샌드위치 만드는 과정이예요.

양파는 다지기전 찬물에 담궈 매운기를 빼주세요.

 

 

빵에 발라줄 소스는 마요네즈4, 와사비1 넣어주었어요.(마요네즈가 없어서 탈탈 털다보니 주위가 지저분해졌네요)

 

 

양파는 다져주고

 

 

그위에 계란삶아놓은거  1개 포크로 으깨주고

 

 

오늘의 주인공 게맛살 찢어서 넣어주고

 

요기도 마요네즈, 와사비, 꿀 넣어 섞어주세요...

 

 

식빵은 그냥 준비해주세요. 약간 구워주셔도 좋아요.. 취향대로준비하기

 

상추2장깔고 치즈 얹어주고

 

방울토마토 - 피클  올려준후 

 

 

계란속 올려준후 덮어주면 완성이예요^^

 

딱 두개 나왔어요.

 

반개랑 주스는 나의 아침으로 준비해주고 나머지 똑같이 준비해서 남편도 주고

샌드위치 하나는 이웃사는 친구에게 선물했어요..

 

체중감량을 준비하면서 운동을 안해서 그런지 몸무게가 잘 안빠지더라구요.

저녁을 덜 먹어서 그런가 2kg 빠져서 너무 기분 좋은 하루가 될거 같아요..

이웃님들 감기 조심하시고 행복한 하루 되세요.